
계단을 오르내릴 때 무릎이 뻐근하거나 오래 앉아 있다가 일어날 때 관절이 불편하면 무릎 건강에 관심을 갖게 됩니다.
최근 관절 건강을 관리하는 성분으로 DEM(디이엠)이라는 이름도 자주 보입니다.
그런데 DEM이 정확히 무엇인지, 왜 달걀에서 나온 성분이 관절 건강과 관련이 있는지 궁금한 분들이 많습니다.
이번 글에서는 DEM의 정체부터 주요 성분, 무릎 건강과의 관계, 섭취할 때 확인해야 할 사항까지 알기 쉽게 정리해 보겠습니다.
DEM은 일반적으로 난각막분말(DEM®)을 가리키는 원료명으로 사용됩니다.
난각막은 달걀 껍데기의 안쪽에 붙어 있는 얇은 막입니다.
달걀을 깨뜨렸을 때 껍데기 안쪽에 붙어 있는 얇고 반투명한 막을 본 적이 있을 텐데, 이것이 바로 난각막입니다.
난각막에는 단백질과 여러 결합조직 관련 성분이 포함되어 있어 관절과 연골 건강을 관리하는 원료로 연구되어 왔습니다.
우리나라 식품안전나라에 따르면 난각막분말(DEM®)은 건강기능식품 기능성 원료로 인정되어 있으며, 현재 관절 건강에 도움을 줄 수 있음이라는 기능성이 포함되어 있습니다. (식품안전나라)
무릎 관절은 뼈와 뼈가 직접 부딪히지 않도록 연골과 여러 결합조직으로 이루어져 있습니다.
특히 무릎은 걷기, 계단 오르기, 앉았다 일어나기 등 일상생활에서 반복적으로 사용하기 때문에 나이가 들수록 관리에 관심을 갖는 사람이 많습니다.
난각막에는 콜라겐, 히알루론산, 콘드로이틴 계열 성분 등 결합조직과 관련된 성분들이 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다.
이러한 특성 때문에 난각막은 관절과 연골 건강을 위한 기능성 원료로 연구되고 있습니다.
다만 중요한 점은 DEM을 섭취한다고 해서 손상된 연골이 치료되거나 관절염이 완치되는 것은 아니라는 것입니다.
건강기능식품은 질병의 치료제가 아니라 건강 관리에 도움을 줄 수 있는 보조적인 수단으로 이해하는 것이 좋습니다.
난각막에는 여러 종류의 단백질과 결합조직 관련 성분이 존재합니다.
제품에 따라 원료의 제조방법이나 함량이 다를 수 있지만, DEM 관련 제품에서는 다음과 같은 성분들이 언급됩니다.
콜라겐은 우리 몸의 피부, 뼈, 연골, 힘줄 등 여러 조직을 구성하는 단백질입니다.
관절 건강에 관심이 있는 사람들이 콜라겐을 찾는 이유도 이러한 결합조직과 관련이 있기 때문입니다.
히알루론산은 우리 몸의 여러 조직에 존재하며 수분을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
관절과 관련된 성분으로도 널리 알려져 있어 난각막과 함께 자주 언급됩니다.
콘드로이틴은 연골과 관련된 성분으로 잘 알려져 있습니다.
난각막은 하나의 단일 성분이라기보다 여러 성분이 함께 존재하는 복합적인 원료라는 점이 특징입니다.
여기서 가장 주의해야 할 부분입니다.
무릎이 아프다고 해서 DEM을 먹으면 통증이 바로 사라진다고 생각해서는 안 됩니다.
난각막 관련 연구에서 무릎 골관절염 환자의 통증이나 기능과 관련된 개선 가능성이 보고된 사례가 있지만, 연구의 규모와 기간에는 한계가 있고 장기간의 추가 연구가 필요하다는 평가도 있습니다. (DMR Health Care)
따라서 DEM은 무릎 건강을 관리하기 위한 보조적인 방법으로 생각하는 것이 적절합니다.
특히 무릎이 붓거나 열감이 있고 통증이 지속된다면 건강기능식품에만 의존하기보다는 의료기관에서 원인을 확인하는 것이 중요합니다.
같은 DEM이라는 이름이 들어간 제품이라도 실제 제품의 구성은 다를 수 있습니다.
따라서 제품을 선택할 때는 광고 문구만 보는 것보다 제품 표시사항을 확인하는 것이 중요합니다.
제품에 난각막분말(DEM®) 등의 원료명이 정확하게 표시되어 있는지 확인합니다.
식품안전나라에 등록된 난각막분말(DEM®) 기능성 원료의 일일섭취량은 600mg/일로 안내되어 있습니다. (식품안전나라)
다만 실제 제품은 제품별 섭취방법과 배합에 차이가 있을 수 있으므로 구매한 제품의 표시사항을 우선 확인해야 합니다.
관절 건강 제품에는 DEM 외에도 비타민D, 비타민K, 칼슘, MSM, 콜라겐 등 다양한 성분이 함께 들어가는 경우가 있습니다.
제품을 비교할 때는 단순히 성분 개수가 많은 제품을 찾기보다 자신에게 필요한 성분과 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
DEM은 달걀의 난각막에서 유래한 원료이기 때문에 달걀 관련 알레르기가 있는 사람은 제품의 주의사항을 확인해야 합니다.
식품안전나라에서도 난각막분말 섭취 시 특정질환이나 알레르기 체질인 경우 주의하도록 안내하고 있습니다. 이상사례가 발생하면 섭취를 중단하고 전문가와 상담하는 것이 권장됩니다. (식품안전나라)
임산부, 수유부, 어린이 등도 제품에 표시된 섭취 주의사항을 확인하는 것이 좋습니다.
무릎 건강은 특정 성분 하나만 챙긴다고 관리되는 것은 아닙니다.
오히려 평소 생활습관이 중요할 수 있습니다.
체중이 증가하면 걷거나 계단을 오를 때 무릎에 부담이 커질 수 있습니다.
따라서 자신의 건강 상태에 맞는 적정 체중을 유지하는 것이 중요합니다.
걷기나 가벼운 근력운동 등 자신의 상태에 맞는 운동을 꾸준히 하는 것이 좋습니다.
다만 이미 무릎 통증이 심하거나 관절질환이 있는 경우에는 무리한 운동을 피하고 전문가의 조언을 받는 것이 안전합니다.
같은 자세로 오랫동안 앉아 있기보다는 중간중간 자세를 바꾸고 가볍게 움직이는 습관을 들이는 것도 도움이 됩니다.
DEM은 난각막분말을 이용한 관절 건강 기능성 원료입니다.
식품안전나라에서는 난각막분말(DEM®)에 대해 관절 건강에 도움을 줄 수 있는 기능성을 인정하고 있습니다. (식품안전나라)
하지만 DEM을 의약품처럼 생각해서는 안 됩니다.
무릎 통증의 원인은 단순한 노화뿐 아니라 골관절염, 연골 손상, 인대 문제, 과사용 등 다양할 수 있기 때문입니다.
따라서 DEM과 같은 건강기능식품은 균형 잡힌 식사와 적절한 운동, 체중 관리와 함께 관절 건강을 관리하는 보조적인 방법으로 접근하는 것이 좋습니다.
특히 무릎 통증이 계속되거나 붓기, 열감, 보행의 어려움 등이 나타난다면 건강기능식품을 선택하기 전에 의료진에게 정확한 원인을 확인하는 것이 중요합니다.
무릎 건강은 문제가 생긴 뒤 관리하기보다 평소부터 관리하는 것이 중요합니다.
DEM 난각막분말은 관절 건강에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료 중 하나이지만, 제품을 선택할 때는 원료명, 1일 섭취량, 기능성 인정 여부, 주의사항을 꼼꼼하게 확인하는 것이 좋습니다.
무엇보다 특정 성분 하나에 지나치게 의존하기보다는 적절한 운동과 체중 관리, 균형 잡힌 식습관을 함께 실천하는 것이 중요합니다.
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